PAISAJES Y PATRIMONIO CULTURAL DEL VINO Y DE OTRAS BEBIDAS PSICOTROPICAS

En el Congreso celebrado en Requena en abril de 2011, organizado por el TICCIH,  DIEGO PERIS presentó una Ponencia sobre  Espacios y Paisajes del vino en Castilla-La Mancha. Un recorrido por la cultura del vino en la región, las arquitecturas formadas a lo largo de los siglos y la importancia del Paisaje en este territorio. El libro recoge las 12 ponencias del Congreso y las numerosas comunicaciones presentadas en el mismo.